土豆干物質(zhì)，顧名思義，是指土豆在去除水分后所剩余的物質(zhì)。這些物質(zhì)構成了土豆的主要營養(yǎng)成分，是土豆營養(yǎng)價值的核心所在。
土豆干物質(zhì)中，最為顯著的是其淀粉含量。淀粉是土豆干物質(zhì)的主要組成部分，為人體提供了大量的能量。此外，蛋白質(zhì)也是土豆干物質(zhì)的重要成分之一，這些蛋白質(zhì)不僅有助于維持身體的正常生理功能，還參與到身體的新陳代謝和組織修復過程中。
除了淀粉和蛋白質(zhì)，土豆干物質(zhì)還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。其中，維生素C的含量尤為突出，它具有抗氧化作用，有助于增強免疫力，促進肌膚健康。同時，土豆干物質(zhì)中的B族維生素，如維生素B1，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，促進食物的代謝和能量的釋放。在礦物質(zhì)方面，土豆干物質(zhì)富含鉀、鋅、鐵等元素，這些元素在維持身體正常功能方面發(fā)揮著重要作用。

BHT-304型土豆干物質(zhì)檢測儀可快速準確的測量馬鈴薯、紅薯、木薯等薯類作物的淀粉含量、干物質(zhì)含量、水分含量、比重等數(shù)據(jù)。采用智能安卓操作系統(tǒng)，高靈敏觸摸液晶顯示屏，內(nèi)置熱敏打印機可打印檢測結(jié)果。

適用于淀粉廠、食品加工廠、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)、科研院校等領域。

二、功能特點：

1、智能安卓11.0操作系統(tǒng)，四核 64 位 Cortex-A55 處理器，運轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強。

2、10英寸高靈敏真彩觸摸屏，采用中文引導式操作界面，避免了傳統(tǒng)儀器的繁瑣操作，簡單易懂、上手快。

3、儀器內(nèi)部集成了shi界gong認的測量公式及測量參數(shù)。參數(shù)可現(xiàn)場調(diào)試，免去以往在燒寫芯片程序上的煩瑣郵寄過程。

4、測量過程只需四步(支持兩步快捷方式檢測)，高效、快捷、準確。

5、儀器配有USB接口，內(nèi)置大容量內(nèi)存，并可隨時用U盤拷貝數(shù)據(jù)（txt格式）。

6、儀器配有wifi聯(lián)網(wǎng)、藍牙功能，實現(xiàn)數(shù)據(jù)無線傳輸（選配）。

7、內(nèi)置新一代高速熱敏打印機（無需色帶），打印內(nèi)容包含：樣品類型、樣品重量、樣品比重、淀粉含量、干物質(zhì)含量、水分含量、樣品編號、檢測人等信息

8、內(nèi)置大容量存儲空間，可存儲十幾萬條數(shù)據(jù)。

9、內(nèi)置時鐘功能，方便查詢存儲數(shù)據(jù)時間記錄，長期歷史追溯。

10、儀器具有標定校準功能，自動零點校準，精確可靠、校準快速。